Corectati ma va rog cu o reteta de mamaliguta , varianta scurta dar buna , eu sper .
Ingrediente - un litru de apa , trei pana patru sute de grame malai de porumb , lingurita de sare si lingura de unt sau lingura de grasime de porc .
Sa pune ceanul cu apa si sare pe fierd , cand incepe sa dea in clocot sa adauga incet mamaiul , amestecand continuu pentru a evita cocoloasele .Sa amesteaca usor de la centru spre periferie cu o lingura din lemn . Se pregateasca chichspe pana la doazeci de minute pana ea sa incepe sa se desprinda de peretii cheanului .
La final se rastoarna, cu o miscare rapida, pe o farfurie plata ,sau masa , aceasta mamaliga se poate taia cu ata . Se serveste cu peste prajit si mujdei sau cu friptura si brinza de oi .
Нормально так ? Не хотілося б і занадто багато нюансів розжовувати, але хочеться розповісти так, щоб реально вийшла мамалига а не каша якась...
Відправлено через 1 годину 37 хвилин 26 секунд:
Mărţişorul este o sărbătoare tradiționala în România, care este dedicată sosirii primăverii.
Se sarbatoreste pe 1 martie.
In această zi oamenii își daruiesc marțișoare.
Acest obiect de podoaba este confectionat din ață sau alte materiale de culoarea alb și roșu, si este purtat pe haina, in piept intreaga luna martie, după care este prins de ramurile unui pom fructifer.
Se zice ca aceasta podoaba, aduce sănătate, belșug și apără de duhurile rele .
Deci si sarbătoarea și podoaba se numește Mărţişor.
Legenda despre originea Mărţişorului ( Легенда о происхождении)
Voinicul (силач, отважный человек) care a eliberat Soarele
Un mit povesteşte cum Soarele a coborât pe Pământ în chip de fată frumoasă.
Dar un zmeu a furat-o şi a închis-o în palatul lui.
Atunci păsările au încetat să cânte, copiii au uitat de joacă şi veselie, şi lumea întreagă a căzut în tristețe.
Văzând ce se întâmplă fără Soare, un tânăr curajos a pornit spre palatul zmeului să elibereze frumoasa fată.
A căutat palatul un an întreg, iar când l-a găsit, a chemat zmeul la luptă.
Tânărul a învins zmeul şi a eliberat fata.
Aceasta s-a ridicat înapoi pe Cer şi iarăşi a luminat întregul pământ.
A venit primăvara, oamenii şi-au recăpătat veselia, dar tânărul luptător zăcea în palatul zmeului după luptele grele pe care le avuse.
Sângele cald i s-a scurs pe zăpadă, până el a murit.
În locurile în care zăpada s-a topit, au răsărit ghiocei — vestitori ai primăverii.
Se zice că de atunci lumea cinsteşte memoria tânărului curajos legând cu o aţă două flori: una albă, alta roşie.
Culoarea roşie simbolizează dragostea pentru frumos şi aminteşte de curajul tânărului, iar cea albă simbolizează ghiocelul, prima floare a primăverii.
Istoric
Se mai consideră, de asemenea, că sărbătoarea mărţişorului a apărut pe vremea Imperiului Roman, când Anul Nou era sărbătorit în prima zi a primăverii, în luna lui Marte (месяц Бога Марса).
El nu era numai zeul războiului, ci şi al fertilităţii şi vegetaţiei. Această dualitate este remarcată în culorile mărţişorului (эта двойственность отмечена в цветах мэрцишора), albul însemna pace, iar roşu — război. Anul Nou a fost sărbătorit pe 1 martie până la începutul secolului al XVIII-lea.
https://ro.wikipedia.org/wiki/M%C4%83r%C8%9Bi%C8%99or
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1 ... 0%BE%D1%80
Відправлено через 23 години 13 хвилин 27 секунд:
https://youtu.be/IuySm11Oisw
Відправлено через 9 годин 44 хвилини 9 секунд:
ps / Знаєте хтось за якісь онлайн тести перевірити свій рівень румунської ? Посилання можна будь ласка ?