Имея украинский паспорт, Вы не можете на законных основаниях пользоваться на территории Украины румынским паспортом. Ни на въезд, ни на выезд. Это будет нарушение порядка пересечения границы.
Показать его на стойке регистрации можете, но пограничнику в будке -- не можете.
Точнее, конечно же, можете. Но это будет незаконно.